πληκτρολογώντας.........

Δευτέρα 18 Ιουλίου 2011

Τα μικρότερα καρπούζια του κόσμου

Στη ζωή μας όλα τα αντικείμενα τείνουν να γίνονται όλο και μικρότερα. Κάτι τέτοιο μας φαίνεται φυσιολογικό όταν μιλάμε για κινητά τηλέφωνα, μπαταρίες ή άλλα προϊόντα τεχνολογίας. Όταν όμως μιλάμε για καρπούζια τότε τα πράγματα είναι διαφορετικά.

Το πρώτο που θα μας ερχόταν στο μυαλό είναι ότι πρόκειται για γεννετικά τροποποιημένο προϊόν. Αντίθετα όμως από τη σκέψη μας τα Pepquinos είναι 100% φυσικά και προέρχονται από ένα φυτό που ευδοκιμεί για χιλιάδες χρόνια στη Νότια Αμερική.

Έχουν μήκος 3 εκατοστά και διάμετρο 2 και εκτός από το μέγεθός τους είναι πανομοιότυπα εξωτερικά με τα καρπούζια. Μια κάθετη τομή βέβαια μας αποδεικνύει ότι στο εσωτερικό τους υπάρχει μια πράσινη σάρκα σαν του αγγουριού. Πράγματι έχουν την υφή και τη γεύση του αγγουριού και χρησιμοποιούνται σαν ορεκτικά, συστατικό σε καλοκαιρινές σαλάτες ή ακόμη και τηγανητά.

Τα σπάνια Pepquinos ανακαλύφθηκαν μόλις το 1987, από μια ολλανδική εταιρεία που στη συνέχεια άρχισε να τα καλλιεργεί και να πουλάει σπόρους. Σχετικές καλλιέργειες αρχίζουν να αναπτύσσοβται στις ΗΠΑ και την Ασία και η δημοφιλία ανάμεσα στους γευσιγνώστες αυξάνεται ραγδαία.

Το νησί Μπόρα-Μπόρα βρίσκεται 240 χλμ. νοτιοδυτικά της Ταϊτής, στη συστάδα νησιών Leeward της Γαλλικής Πολυνησίας στον Ειρηνικό Ωκεανό. Ο επίγειος αυτός παράδεισος περιτριγυρίζεται από μία εκπληκτικής ομορφιάς λιμνοθάλασσα που είναι πασίγνωστη για τον υποβρύχιο πλούτο της.

Οι παραλίες διαθέτουν λευκή άμμο και ζεστά, ρηχά κρυστάλλινα νερά τα οποία βρέχουν τα εξωτικά καταλύματα που βρίσκονται κυριολεκτικά μέσα στο νερό.

Ο κοραλλιογενής δακτύλιος περικλείνει και μικρότερα νησιά, ενδιαφέροντα τόσο πάνω όσο και κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας, που ο επισκέπτης μπορεί να εξερευνήσει με βάρκα, αυτόνομες καταδύσεις ή μάσκα και βατραχοπέδιλα.

Στο κέντρο του νησιού βρίσκονται τα απομεινάρια ενός ανενεργού ηφαιστείου που υψώνεται σε δύο βουνοκορφές, Otemanu και Pahia, απ’οπου η θέα των λευκών παραλιών γύρω-γύρω είναι εκπληκτική.